Chef fainalind

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Trucos para freír

By: | 0 Comments | On: abril 5, 2015 | Category: Trucos

MI PRIMERA FRITURA OH!! SORPRESA. DORADA POR FUERA – CRUDA POR DENTRO Las piezas a freír no deben ser muy gruesas, para que al mismo tiempo que se doran se cocinen perfectamente por dentro. El aceite demasiado caliente precipita la fritura por fuera faltando cocción por dentro. ¡LA FRITURA ME... more

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Canelones de espinaca

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A esta altura del año necesitamos energías! Te proponemos esta esta ‪‎receta‬ de canelones de ...

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Kalinti: fainá marroquí

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Otra forma de comer fainá.

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Missi Roti: Pan de garbanzos con especias de la India

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Un plato para servir como entrada, o acompañado por alguna salsa o chutney, como aperitivo

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Koftas de garbanzos, comino y espinacas con salsa tahini

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Un plato típico de medio oriente que no podés dejar de probar.

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Hummus

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Aprendé cómo hacer esta típica preparación de medio oriente, y despertá tus sentidos!

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Milanesitas de Tofu

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Estás cansada de comer las milanesas de siempre? probá con estas Milanesitas de Tofu

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Torta vegana de chocolate y naranja

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Una exquisités! No te asustes por los ingredientes, hay muchos sustitutos y acá te los ...

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‪#‎Trucos‬ de la cocina

By: | 0 Comments | On: marzo 30, 2015 | Category: Trucos

¿Cómo se logra una «crema agria/ácida»?  Si necesita utilizar crema agria en alguna receta, sólo debe agregar dos cucharaditas de jugo de limón a 200 gramos de crema de leche natural. more

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Aros de cebolla

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Una alternativa más ligera y sana a los aros de cebolla tradicionales, pero igual de ...

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