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Tipo de receta: Acompañamiento , Crepes , Delicatessen , Dulces , Elaborados , Faina , Finger food , Frituras , Libre de gluten , Micro greens

All posts in Todos los días

Truco definitivo para que la pasta no te engorde

By: | 0 Comments | On: junio 20, 2016 | Category: Todos los días

Son pocas las dietas que permitan comer este alimento cargado de hidratos de carbono y las que los incluyen, a lo sumo lo hacen en pequeñas cantidades y siempre antes de las cinco de la tarde (después llega la hora Gremlin de la pasta en nuestro cuerpo). Una lástima, teniendo en... more

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Verduras y bicarbonato.Curioso.

By: | 0 Comments | On: mayo 25, 2016 | Category: Todos los días

1. Cocinar las verduras con bicarbonato   El cocinero jefe del Portmeirion Hotel, Mark Threadgill, recomienda añadir una pizca de bicarbonato sódico al agua que vamos a utilizar para cocer vegetales verdes. Esto ayudará a que las verduras queden más blanditas, pero sin que pierdan su color, lo que hace... more

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Cómo pelar cebolla sin que se te caiga una lágrima?

By: | 0 Comments | On: mayo 18, 2016 | Category: Dato, Todos los días, Trucos

Te damos estos 5 trucos sensacionales de cocina para tenerlos bajo la manga! 1-Para no llorar cuando piques cebolla, primero mójala con agua o vinagre.   2-A fin de que la sal no se apelmace en el salero, échale algunos granitos de arroz y mézclalos bien.   3-Para que el pan duro... more

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Cómo hacer pétalos de cebolla?

By: | 0 Comments | On: mayo 11, 2016 | Category: Todos los días

Muchas veces queremos darle un toque excepcional a nuestros platos, una decoración única para que se destaquen,pero cómo?. Acá te damos un tip gourmet para que tengas bajo la manga!.     Pétalos de cebolla: Pon una cebolla morada en 1 bol y mete en el microondas durante 2 minutos a máxima... more

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Quitar el amargor de las berenjenas

By: | 1 Comment | On: mayo 4, 2016 | Category: Todos los días, Trucos

  Te ha pasado que las berenjenas tienen un gustito amargo? Acá te enseñamos como quitar ese amargor para que tus comidas sean aún más ricas.       Quita el amargor de las berenjenas, sumergiéndolas – a medida que las vas pelando o cortando – en agua con sal.... more

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Tres interesantísimos trucos de cocina

By: | 0 Comments | On: abril 29, 2016 | Category: Todos los días

Trucos de cocina   Paltas Rebanar, pelar y descarozar un aguacateCorta el aguacate en cuartos, a lo largo, y gíralo. Sostén el cuarto donde haya quedado añadido el carozo en tu mano y, con cuidado, golpéalo con un cuchillo. Remueve el carozo. Con el mismo cuchillo, levanta la piel en... more

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Truco / Beneficio

By: | 0 Comments | On: abril 20, 2016 | Category: Todos los días

Trucos y beneficios a la hora de cocinar. ¿Has probado alguna vez una comida en un restaurante y te has preguntado cómo hicieron para que les quede tan sabrosa? No hay magia detrás, solo truquitos de cocina que tienen los chefs y que, de saberlos, pueden ayudarte mucho para que... more

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Para que tus ajos duren más tiempo.

By: | 1 Comment | On: marzo 16, 2016 | Category: Todos los días

Materiales: Frasco Aceite Dientes de ajo pelados Paso a paso: Coloca los dientes de ajo en un frasco. Vierte el aceite dentro y tápalo. Llévalo al refrigerador hasta que vuelvas a utilizarlo. Fuente: imujer more

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Algunas propiedades de la soja que deberías saber!.

By: | 0 Comments | On: enero 20, 2016 | Category: Todos los días

Propiedades de la Soja. Proteínas: Destaca su contenido de proteínas, que supera incluso el aporte proteico de las carnes. 100 gr de soja equivalen a 35,9 gr de proteína; 100 gr de carne equivalen a 20 gr de proteína. Fibra: Su elevado aporte de fibra ayuda a prevenir o aliviar... more

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17 errores más comunes cuando cocinamos

By: | 1 Comment | On: enero 19, 2016 | Category: Todos los días

Cada vez que vamos a cocinar, contamos con variedades espectaculares de recetas, pero siempre hay que estar atentos a cada paso que vayamos a realizar para que esas recetas nos salgan como corresponde.A continuación te damos unos tips hechos a tu medida. 1. Usas una olla pequeña para tus pastas A menos... more

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