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Tipo de receta: Acompañamiento , Crepes , Delicatessen , Dulces , Elaborados , Faina , Finger food , Frituras , Libre de gluten , Micro greens

All posts in Todos los días

Tips de Cocina

By: | 0 Comments | On: octubre 19, 2017 | Category: Todos los días

  1-Coloca la pasta en remojo y la podrás cocinar en solo 1 minuto.   2-Obtén perfectos cubos de palta cortándo sin retirar la piel.   3-Coloca un repasador debajo de la tabla de cortar para evitar que se deslice.   4-Ralla la manteca congelada para lograr una masa pareja en poco... more

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Tip de cocina

By: | 1 Comment | On: julio 6, 2017 | Category: Todos los días

  Para no tener que esperar a que el agua en la cual se prepara la pasta empiece a hervir, ponle una cuchara de madera encima de la olla. La madera no dejará que la espuma que se levanta con la cocción se derrame.   more

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Tis de cocina con limón

By: | 0 Comments | On: febrero 28, 2017 | Category: Todos los días

  A continuación te mostraremos tips y trucos que podés hacer con el limón. . Un limón ya muy seco puede volverse rico y jugoso si lo sumerges en una taza de agua hirviendo durante unos minutos, esto lo dejará en perfectas condiciones. Limón en gotas Si sólo necesitas un... more

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Cómo devolver el sabor original a tu pizza.

By: | 2 Comments | On: febrero 15, 2017 | Category: Todos los días

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Cubos saborizados caseros

By: | 5 Comments | On: febrero 7, 2017 | Category: Todos los días

No deseches las hierbas ; mejor mézclalas con aceite de oliva y vierte la mezcla en un molde para hielo. Puedes usar estos cubos saborizados en las comidas que más te gusten.     more

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Truco definitivo para que la pasta no te engorde

By: | 0 Comments | On: junio 20, 2016 | Category: Todos los días

Son pocas las dietas que permitan comer este alimento cargado de hidratos de carbono y las que los incluyen, a lo sumo lo hacen en pequeñas cantidades y siempre antes de las cinco de la tarde (después llega la hora Gremlin de la pasta en nuestro cuerpo). Una lástima, teniendo en... more

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Verduras y bicarbonato.Curioso.

By: | 0 Comments | On: mayo 25, 2016 | Category: Todos los días

1. Cocinar las verduras con bicarbonato   El cocinero jefe del Portmeirion Hotel, Mark Threadgill, recomienda añadir una pizca de bicarbonato sódico al agua que vamos a utilizar para cocer vegetales verdes. Esto ayudará a que las verduras queden más blanditas, pero sin que pierdan su color, lo que hace... more

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Cómo pelar cebolla sin que se te caiga una lágrima?

By: | 0 Comments | On: mayo 18, 2016 | Category: Dato, Todos los días, Trucos

Te damos estos 5 trucos sensacionales de cocina para tenerlos bajo la manga! 1-Para no llorar cuando piques cebolla, primero mójala con agua o vinagre.   2-A fin de que la sal no se apelmace en el salero, échale algunos granitos de arroz y mézclalos bien.   3-Para que el pan duro... more

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Cómo hacer pétalos de cebolla?

By: | 0 Comments | On: mayo 11, 2016 | Category: Todos los días

Muchas veces queremos darle un toque excepcional a nuestros platos, una decoración única para que se destaquen,pero cómo?. Acá te damos un tip gourmet para que tengas bajo la manga!.     Pétalos de cebolla: Pon una cebolla morada en 1 bol y mete en el microondas durante 2 minutos a máxima... more

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Quitar el amargor de las berenjenas

By: | 1 Comment | On: mayo 4, 2016 | Category: Todos los días, Trucos

  Te ha pasado que las berenjenas tienen un gustito amargo? Acá te enseñamos como quitar ese amargor para que tus comidas sean aún más ricas.       Quita el amargor de las berenjenas, sumergiéndolas – a medida que las vas pelando o cortando – en agua con sal.... more

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