Cupcakes veganos
2015-05-27- Cuisine: Argentina, Del mundo
- Course: Desayuno, Merienda
- Skill Level: Principiante
- Prep Time : 0m
- Cook Time : 0m
- Ready In : 0m
Ingredientes
- 150 gr de harina de trigo
- 185 gr de margarina vegetal (sin leche)
- 175 gr de azúcar moreno
- 3 cuch. de harina de garbanzo
- 2 naranjas (zumo y ralladura)
- 1/2 sobre de levadura en polvo
Preparación
Paso 1
Mezcla la margarina con el azúcar, con varillas manuales, hasta que esté cremoso.
Paso 2
Pon la harina de garbanzo en un bol y añade el agua necesaria para que tenga consistencia de huevo. Incorpora a la mezcla anterior.
Paso 3
Añade el zumo y la ralladura de las naranjas y remueve. Incorpora poco a poco la harina con la levadura, hasta tener una masa homogénea.
Paso 4
Precalienta el horno. Pon la masa en los moldes de magdalenas o uno grande de bizcocho. (Si son de silicona no hace falta poner nada, pero si son de otro material, engrasar primero con un poco de margarina).
Paso 5
Hornea unos 40-45 min. Es mejor comprobar introduciendo un palillo, y si sale limpio ya están para salir.
Paso 6
Deja enfriar y ¡a comer!.
Fuente: http://cocinaricasanayvegana.blogspot.com.ar/…/magdalenas-v…
posted by Rita Ramírez on mayo 28, 2015
Me encantan las recetas son muy saludables. Sigan así. Felicitaciones
posted by fainalind on mayo 28, 2015
Gracias Rita!!