Pastel de carne
2015-06-10- Cuisine: Argentina
- Course: Para todo momento
- Skill Level: Principiante
- Prep Time : 0m
- Cook Time : 0m
- Ready In : 0m
Preparación
Paso 1
En una sartén, calentar el aceite y rehogar juntos la cebolla, la carne picada y las aceitunas.
Paso 2
Fuera del fuego, mezclar las pasas de uva, los huevos duros, sal, pimienta, orégano y pimentón a gusto. Reservar.
Paso 3
Cortar las papas en cubos pequeños, hervirlas en agua y sal. Pisarlas hasta obtener un buen puré. Colocarlas en un bol junto con FAINALIND, salpimentar y agregarle la manteca, la leche y el aceite.
Paso 4
Mezclar todo de manera homogénea.
Paso 5
Tomar una fuente de horno y mesa de 24 cm. de diámetro, aceitarla y extender la mitad de la preparación anterior y alisar con espátula.
Paso 6
Sobre éste, colocar la otra mitad de la preparación de papa. Con espátula, alisar; espolvorear con pan rallado y rociar con un hilo de aceite.
Paso 7
Cocinar a horno mediano durante 25'.
Ingredientes
- 400 grs. de FAINALIND
- 400 grs. de papas peladas
- Sal, pimienta, nuez moscada
- 25 grs. de manteca
- 1 taza de aceite
- 1/2 taza de leche
- 1pocillo de aceite
- 1 cebolla grande picada
- 1/2 kg. Carne picada
- 100 grs. de aceitunas verdes
- 50 grs. de pasas de uva
- 3 huevos duros cortados gruesos
- Sal, pimienta orégano, ají y pimentón a gusto
- Extras: pan rallado y un poco de aceite para rociar.
Average Member Rating
(5 / 5)
2 people rated this recipe
Related Recipes:
-
Tortilla de pimientos rojos
-
Snacks Garlic Murukku
-
Budín de banana
-
Falafel con papas fritas
-
Arepas de arroz yamaní, Fainá y Muffins de maíz