Nuggets de pollo
2015-12-10- Cuisine: Del mundo
- Course: Plato Principal
- Skill Level: Intermedio
- Prep Time : 0m
- Cook Time : 0m
- Ready In : 0m
Ingredientes
- 1 huevo
- 200cc de agua
- 200cc taza de harina de garbanzos
- 2 cucharaditas de sal
- 1/4 de cucharada de pimienta
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1/8 de ajo en polvo
- 4 filetes de pechuga de pollo (con pavo tambien estan buenos).
Preparación
Paso 1
Mezclar el huevo con el agua y luego todo lo demás menos el pollo.
Paso 2
Partir cada filete de pollo en trozos del tamaño que quieras.
Paso 3
Pasar cada trozo de pollo por los líquidos y luego por la otra mezcla y vuelves a repetir la operación. (Doble rebozado).
Paso 4
Poner la freidora al máximo de grados y fríes hasta que estén dorados y crujientes (no pongas muchos de vez).
Paso 5
Según los vayas sacando pasalos por papel de cocina para quitarles el exceso de aceite.