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Tipo de receta: Acompañamiento , Crepes , Delicatessen , Dulces , Elaborados , Faina , Finger food , Frituras , Libre de gluten , Micro greens

Cómo hacer pétalos de cebolla?

By: | 0 Comments | On: mayo 11, 2016 | Category: Todos los días

Muchas veces queremos darle un toque excepcional a nuestros platos, una decoración única para que se destaquen,pero cómo?. Acá te damos un tip gourmet para que tengas bajo la manga!.     Pétalos de cebolla: Pon una cebolla morada en 1 bol y mete en el microondas durante 2 minutos a máxima... more

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Quitar el amargor de las berenjenas

By: | 1 Comment | On: mayo 4, 2016 | Category: Todos los días, Trucos

  Te ha pasado que las berenjenas tienen un gustito amargo? Acá te enseñamos como quitar ese amargor para que tus comidas sean aún más ricas.       Quita el amargor de las berenjenas, sumergiéndolas – a medida que las vas pelando o cortando – en agua con sal.... more

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Tres interesantísimos trucos de cocina

By: | 0 Comments | On: abril 29, 2016 | Category: Todos los días

Trucos de cocina   Paltas Rebanar, pelar y descarozar un aguacateCorta el aguacate en cuartos, a lo largo, y gíralo. Sostén el cuarto donde haya quedado añadido el carozo en tu mano y, con cuidado, golpéalo con un cuchillo. Remueve el carozo. Con el mismo cuchillo, levanta la piel en... more

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Truco / Beneficio

By: | 0 Comments | On: abril 20, 2016 | Category: Todos los días

Trucos y beneficios a la hora de cocinar. ¿Has probado alguna vez una comida en un restaurante y te has preguntado cómo hicieron para que les quede tan sabrosa? No hay magia detrás, solo truquitos de cocina que tienen los chefs y que, de saberlos, pueden ayudarte mucho para que... more

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Secreto para caramelizar cebolla

By: | 2 Comments | On: abril 13, 2016 | Category: Dato, Trucos

UNA MANERA MÁS RÁPIDA DE CARAMELIZAR UNA CEBOLLA     Para caramelizar una cebolla de forma más rápida se usa bicarbonato de sodio. Partir la cebolla en pluma o cuadritos, saltear en mantequilla y agregar ½ cucharadita de bicarbonato de sodio y ½ cucharadita de azúcar. Cocinar la cebolla hasta... more

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5 Recetas que puedes hacer hoy con las sobras de la comida de ayer

By: | 0 Comments | On: abril 6, 2016 | Category: Dato, Trucos

Ideas fáciles para transformar sobras de comida en nuevos y deliciosos platos 1. Sopa   Las sopas crema son mis favoritas, no solo por su textura y fusión de sabores, ¡sino porque  son perfectas para aprovechar las sobras de comida! Por ejemplo, he transformado guisados de lentejas en sopa crema... more

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Tips Gourmet

By: | 0 Comments | On: marzo 31, 2016 | Category: Dato, Trucos

Tips gourmet para que tu cocina sea simple y práctica. 1) Pasta express en 60 segundos Si sabes que mañana será un día complicado, puedes preparar un plato de pasta la noche anterior sin tener que prepararlo. Me explico porque dicho así suena sin sentido. Lo que tienes que hacer es dejar... more

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Para que tus ajos duren más tiempo.

By: | 1 Comment | On: marzo 16, 2016 | Category: Todos los días

Materiales: Frasco Aceite Dientes de ajo pelados Paso a paso: Coloca los dientes de ajo en un frasco. Vierte el aceite dentro y tápalo. Llévalo al refrigerador hasta que vuelvas a utilizarlo. Fuente: imujer more

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Algunas propiedades de la soja que deberías saber!.

By: | 0 Comments | On: enero 20, 2016 | Category: Todos los días

Propiedades de la Soja. Proteínas: Destaca su contenido de proteínas, que supera incluso el aporte proteico de las carnes. 100 gr de soja equivalen a 35,9 gr de proteína; 100 gr de carne equivalen a 20 gr de proteína. Fibra: Su elevado aporte de fibra ayuda a prevenir o aliviar... more

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17 errores más comunes cuando cocinamos

By: | 1 Comment | On: enero 19, 2016 | Category: Todos los días

Cada vez que vamos a cocinar, contamos con variedades espectaculares de recetas, pero siempre hay que estar atentos a cada paso que vayamos a realizar para que esas recetas nos salgan como corresponde.A continuación te damos unos tips hechos a tu medida. 1. Usas una olla pequeña para tus pastas A menos... more

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