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Tipo de receta: Acompañamiento , Crepes , Delicatessen , Dulces , Elaborados , Faina , Finger food , Frituras , Libre de gluten , Micro greens

Orden de ingestión de los alimentos

By : | 0 Comments | On : julio 27, 2015 | Category : Todos los días

El siguiente orden está recomendado para facilitar la digestión, y se basa en ingerir siempre primero los alimentos más livianos dejando para el final lo que resulta, por sus características, de digestión más lenta.

Con sólo seguir estos simples consejos, nos aseguramos un buen proceso digestivo, facilitando así la absorción y asimilación de los nutrientes que ingerimos en las comidas.

  1. Frutas o ensaladas

  2. Verduras

  3. Hortalizas

  4. Féculas

  5. Albuminosas

Cereales

  • Pan
  • Trigo
  • Harina
  • Arroz
  • Avena en copos
  • Tapioca
  • Pastas para sopa
  • Maiz

Legumbres

  • Garbanzo
  • Lentejas
  • Porotos
  • Chauchas
  • Habas
  • Arvejas
  • Soja
  • Maní

Hortalizas y frutas feculentas

  • Papas
  • Batatas
  • Zanahorias
  • Bananas
  • Castañas

Hortalizas y furtas no feculentas

  • Remolacha
  • Berenjena
  • Alcauciles
  • Morrones
  • Pepinos
  • Rábanos
  • Nabos
  • Puerro

Verdura

  • Espinacas
  • Acelgas
  • Espárragos
  • Coles
  • Repollos
  • Coliflor

Ensaladas

  • Lechuga
  • Escarola
  • Achicoria
  • Radicheta
  • Rúcula
  • Apio
  • Berros

Fuente: 100 Recetas Vegetarianas Veganas de Gabriela Mattei

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