Bizcochuelo
2018-08-22
- Prep Time : 0m
- Cook Time : 0m
- Ready In : 0m
Ingredientes
250 gr de harina de garbanzo (Fainalind)
200 gr de azúcar
1 yogur natural o de sabores
100 ml de leche
80 ml de aceite de girasol
3 huevos
Un sobre de levadura en polvo ( impulsor o polvo de hornear)
Ralladura de naranja y de limón
Preparación
Paso 1
Precalentamos el horno s 170º.
Paso 2
Separamos las claras de las yemas .Batimos las claras a punto de nieve y reservamos.
Paso 3
Mezclamos el azúcar , el yogur , la leche , el aceite , las yemas y las ralladuras. Una vez bien mezclado todo, incorporamos la harina de garbanzo y el sobrecito de levadura.
Paso 4
Mezclamos bien , y añadimos las claras , con ayuda de una espátula . Mezclamos con cuidado para que no se nos bajen.
Paso 5
Engrasamos un molde y vertemos la mezcla.
Paso 6
Horneamos a 170º, unos 45 minutos. Comprobamos el punto de cocción, pinchando con una brocheta y viendo que sale seca.
Paso 7
Dejamos templar, desmoldamos y una vez frío, decoramos con azúcar impalpable.
Average Member Rating
(0 / 5)
0 people rated this recipe