Corazón de chocolate
2017-06-28- Cuisine: Española
- Course: Merienda, Postre
- Skill Level: Principiante
- Prep Time : 0m
- Cook Time : 0m
- Ready In : 0m
Ingredientes
Preparación
Paso 1
En un bol, mezclamos el aceite, la stevia, la panela y la almendra.
Paso 2
Fundimos el chocolate. (Al baño maría o al microondas, revolviendo cada 20 segundos a potencia media)
Paso 3
Separamos las claras de las yemas y batimos las claras a punto de nieve.
Paso 4
Mezclamos el chocolate derretido con la primera mezcla del aceite y los edulcorantes. Añadimos las yemas una por una, mezclando bien.
Paso 5
Añadimos una tercera parte de las claras y mezclamos con movimientos envolventes, de arriba a abajo. Seguimos con otra tercera parte y con lo que queda de las claras.
Paso 6
Añadimos la harina tamizada con la levadura.
Paso 7
Vertemos en un molde previamente untado con aceite y un poco de harina.
Paso 8
Horneamos a 180 grados unos 30 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio.
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