Donuts con chocolate
2017-03-26- Cuisine: Española
- Course: Desayuno, Fiestas y reuniones, Merienda, Postre
- Prep Time : 0m
- Cook Time : 0m
- Ready In : 0m
Ingredientes
4 cucharadas colmadas de harina de avena
1 cucharada de harina de garbanzo Fainalind
1 huevo completo
2 claras de huevo
1 yogurt natural desnatado 0%
2 onzas de chocolate negro ( 57,4 gr. )
Endulzante al gusto
2 cucharaditas de levadura en polvo
Preparación
Paso 1
Pre-calentamos el horno a 210º. Mezclamos bien todos los ingredientes, menos las onzas de chocolate. Una de ella la usaremos para cortarla en cuadraditos y añadirla a la mezcla cuando ya esté en el molde. La otra onza la usaremos para hacer la salsa que lleva por encima. (Necesitarás un molde para donuts).
Paso 2
Ponemos la masa en el molde y añadimos los trozos de chocolate negro equitativamente.
Paso 3
Horneamos arriba y abajo, durante 15-20 minutos, hasta que veamos que están cuajados.
Paso 4
Dejamos reposar hasta que esté medio frío y desmoldamos.
Paso 5
Con la onza que nos sobraba y 1 cucharada de agua, metemos al microondas durante 40 segundos. Sacamos y damos vueltas hasta que tengamos una salsa.
Paso 6
Ponemos por encima de nuestros donuts y metemos en la heladera. (Recomendable durante toda la noche).
Fuente : www.1reflejoenelespejo.com