Hamburguesas de brócoli y garbanzos
2016-06-13- Cuisine: Del mundo
- Course: Plato Principal
- Skill Level: Principiante
- Prep Time : 0m
- Cook Time : 0m
- Ready In : 0m
Ingredientes
- Para 2 unicades : 1 bol de brócoli cocido
- 1/2 bol de garbanzos cocidos
- Sal, pimienta, pimentón y ajo al gusto
- 2 cdas. de harina de garbanzos o de arroz
Preparación
Paso 1
Mezclar todo y triturar con el robot de cocina hasta que quede una pasta.
Paso 2
Si os gusta una hamburguesa más dura se le puede añadir más harina, esta queda bastante suave.
Paso 3
Darle la forma deseada y dorar en una sartén con un poco de aceite a fuego medio. Basta con 3-5 minutos por cada lado. Debe ser fácil manejar y no se tiene que ser pegajosa.
Paso 4
Opcional: (con la misma masa se pueden hacer croquetas o bolas fritas o horneadas pasándolas por harina, huevo y pan rallado; queda crujiente y cremoso).
Fuente:
Tipo de receta: Delicatessen, Elaborados, Vegana, Vegetariana
Ingredientes: Ajo, Brócoli, Garbanzos, Harina de arroz, Harina de garbanzo, Pimentón, Pimienta, Sal
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(4.8 / 5)
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posted by romina on junio 14, 2016
ESPERO QUE ME LAS COMAN A MI ME GUSTAN
posted by SRELLA MARIS PEIROTEN on febrero 1, 2017
A QUIEN CORRESPONDA
ME ENCANTA EL FAINA,SIEMPRE COMPRE «FAINALIND» INCUSO LO VENDEN SUELTO. LOS MOLESTO PARA PEDIRLES SI TIENEN RECETARIO PARA INVIARME DESDE YA LES AGRADEZCO SI ME LO PUEDEN MANDAR.
posted by fainalind on marzo 2, 2017
Hola, nos brindarías un e mail? gracias.