Salchichas de Judías Rojas
2016-07-07- Cuisine: Del mundo
- Course: Plato Principal
- Skill Level: Intermedio
- Prep Time : 0m
- Cook Time : 0m
- Ready In : 0m
Ingredientes
1 vaso de gluten de trigo (En dietéticas)
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharada de cebolla en polvo
1 cucharada de ajo en polvo
2 cucharaditas de pimiento dulce
2 cucharadas de harina de garbanzo
150 grs de judías rojas azukis (reciben diversos nombres como judías, habichuelas, frijoles y porotos)
1/4 taza de agua fría
Preparación
Paso 1
En un plato molemos las judías (Los porotos) hasta conseguir un puré, añadimos la harina de garbanzo, las especias, el aceite de oliva, la salsa de soja y mezclamos todo.
Paso 2
Agregamos 1/4 taza de agua fría y revolvemos hasta conseguir una masa liquida.Añadimos el gluten de trigo poco a poco para que nos quede una masa uniforme.
Paso 3
Aparte cortamos rectángulos de papel aluminio de unos 10 x 8 cms.
Paso 4
Ponemos pequeñas porciones de la mezcla en el papel de aluminio y les vamos dando forma de salchicha, apretándolas para que no se formen grietas y queden compactas.
Paso 5
Calentamos el horno por 5 minutos a 200º, introducimos la lata de horno con nuestras salchichas y cocinamos a 150º por 40 minutos aproximadamente.
Paso 6
Una vez cocidas, las que no ocupes en el momento, las puedes congelar perfectamente hasta por tres meses en la nevera.
Average Member Rating
(5 / 5)
1 people rated this recipe
Related Recipes:
-
Tortilla de pimientos rojos
-
Snacks Garlic Murukku
-
Empanadas
-
Budín de banana
-
Grisines con harina de garbanzos y sésamo.
posted by elba rosa navarro on julio 11, 2016
me encanta la cocinar