Tarta de vegetales
2015-05-14- Cuisine: Argentina
- Course: Plato Principal
- Skill Level: Principiante
- Prep Time : 0m
- Cook Time : 0m
- Ready In : 0m
Ingredientes (para la masa)
- 125 grs. de FAINALIND
- 100 grs. de manteca (temperatura ambiente)
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de vinagre
- 125 grs. de harina leudante
Ingredientes (para el relleno)
- 1 pocillo de aceite
- 1 cebolla mediana picada
- 1 puerro cortado en rodajas
- 1/2 ají rojo y 1/2 ají verde
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de perejil
- 4 zapallitos
- 2 zanahorias cortadas en rodajas
- sal, pimienta, nuez moscada
- 1 taza de caldo
- 3 huevos batidos
- 1/2 pocillo de pan rallado
- ½ pocillo de queso rallado
Preparación
Paso 1
Colocar en un bol: manteca, huevos, sal y vinagre.
Paso 2
Mezclar bien e ir echando la harina, tamizada con FAINALIND.
Paso 3
Formar la masa.
Paso 4
Dejarla descansar.
Paso 5
Forrar una tartera enmantecada y enharinada de 24 cm de diámetro.
Paso 6
En un sartén, calentar el aceite, rehogar la cebolla, e incorporar el puerro, ají rojo, ají verde, ajo y perejil. Mezclar bien.
Paso 7
Agregar los zapallitos, zanahorias, sal pimienta, nuez moscada y el caldo.
Paso 8
Cuando están a punto los zapallitos, retirar y escurrir. Sazonar.
Paso 9
Agregar pan rallado y queso rallado.
Paso 10
Dejar enfriar.
Tipo de receta: Tartas, Vegetariana
Ingredientes: Aceite, Caldo, Cebolla, Fainalind, Harina de garbanzo, Harina de trigo, Huevo, Manteca, Pimienta, Puerro, Queso, Sal, Zanahoria, Zapallitos, Zapallo
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posted by yesica on mayo 16, 2015
Queria pedir máš recetas con verduras y lahit Gracias
posted by fainalind on mayo 16, 2015
Hola Yesica! en nuestra sección «vegetariana» vas a poder encontrar muchas opciones con verduras. Próximamente subiremos más. Saludos!!
posted by PATRICIA on junio 15, 2015
SON BUENISIMAS LAS RECETAS TE AYUDAN A TENER UN MENU VARIADITO PARA LA SEMANA, MUY BIEN……………………………
posted by adriana lobos on junio 15, 2015
Me encanto , ya la quiero preparar !!!
posted by Ernesto on junio 15, 2015
muy buena las recetas
posted by MARIA ELENA GARRASTAZUL on junio 19, 2015
es una receta saludable y muy rapida para cuando tenemos poco tiempo
posted by Niky on octubre 19, 2016
Muy buenas las recetas y muy bien explicadas!!!!